잔치국수 쉽게 만드는법!! 국시장국 써봐요ㅋㅋ

찬바람이 불어오네요

몸과 마음이 다 시리네요

이럴때 꼭 생각나는 음식이 있어요

따끈한 국물!!!

따끈한 국물하면 생각나는 음식!!

속 따땃히 데우면서

든든하게 배채울수 있는 음식

잔치국수!!

너무너무 좋아하는 음식이기는 하지만

육수 우려내기가 넘나 귀찮은것ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

이럴때 간편하게 잔치국수 쉽게 만드는법을 알려드릴까 합니다ㅋㅋ

일단

계란 지단을 부쳐서

길쭉하게 잘라주세요ㅋㅋ

모양이 안이쁘죠?ㅠㅠ

남자가 하는 요리이니

이해해주세요!ㅋㅋ

다음은

애호박과 양파볶기!

음식고수 주부님들은

따로따로 볶으시지만...

전....

테스토스테론 충만한 남자이기에!!!

남자답게!!!

한번에 뙇!!!!

볶으시면서 소금,후추 살짝 뿌려주세요~

양파, 애호박 볶은 팬에

김치를 바로 볶아주세요!!!!

이제 육수 차례!!

국시장국을 준비해주세요~

가쓰오부시맛, 멸치다시마맛이 있는데

잔치국수에는 멸치다시마맛이 훨씬 잘 어울립니다!

간을 보시면서 넣어주시면 되시구요~

김치도 들어가야하니

살짝 심심한 간이 좋아요~

만든 육수는

팔팔 끓여주시구요~

이제 소면을 삶아야 겠죠?

오백원 짜리 동전하만하게 소면을 집으시면

그게 2인분이라고 하네요~

끓는 물에 넣고

익히다 보면 사진처럼 거품이 갑자기 우르르 올라오는데

이때 찬물을 뿌려주시면

거품이 싹 내려갑니다

이 과정을 2번 하시면

먹기 딱 좋게 소면이 익습니다!

삶은 소면은

찬물에 벅벅 씻어주시구요~

적당량을 담아

계란지단, 볶은김치, 애호박, 양파를 올리고

육수를 부어주시면

끝입니다!

짠!!

잔치국수 쉽게 만드는법!!

정말 별거 없죠?ㅋㅋ

육수낼거리가 없는 분들이나

귀찮으신 분들은

국시장국 한번 써서 잔치국수 해보세요!ㅋㅋ